Ny oppskrift, ny seng.
I dag har jeg prøvd å lage svigermors fiskegrateng med laks, den ble ikke helt vellykket for meg. Det ble for mye vann i den, så den ble litt vassen, men den er veldig god når Laila lager den. skal også prøve å ha i makaroni neste gang.
Ingredienser:
- 1 laksefile
- 1 purre
- 1 pose hvit saus
- 1 egg
- brødsmuler eller lignende
1.kok opp vann med salt i, legg i laksen og la trekke mens du lager hvit søus.
2. knekk et egg i et glass og visp litt med en gaffel, ha det så i søusen når den har kjølt seg ned litt
3. Skjær opp purre, og ha det i sausen også.
4. Ta fisken ut av vannet og del opp i passe biter( pass på å sile av fisken, trur det er derfor min ble så vassen.) Ha den så i sausen.
5. tom sausen i en smurt ildfast form. Legg så smuler på toppen.
Kan hende at sausen min ikke var tykknok også.
resultatet ble slik
Bedre lykke neste gang. Practise makes perfect.
Fikk også ny seng i går, den er kjøpt brukt men er god som ny. Den er mye større en den vi hadde så nå kan vi begge breie oss ut om natta :P
Go sengen, sov utrolig godt i natt.^^,
Laila
26.okt.2011 kl.22:34
Og ja, viktig å la fisken renne av seg etter at den er kokt, du kan jo legge den på papir en stund etterpå? Og litt mindre saua kansje? Vi kan lage den sammen her en gang så sitter det bedre i fingrene når du lager den hjemme etterpå?
Men den så god ut da!:))
Rita
27.okt.2011 kl.10:32
Ja ble ikke senga fin :P
xxrinapuse
30.okt.2011 kl.12:58
Den senga så skikkelig god ut ;) maten også namnam <3
KlemZ <3
Rita
02.nov.2011 kl.09:37
Senga er god, men maten ble ikke så bra som det kunne blitt.
Klemz<3